Chef de partie chalet privé
24k € a 30k €/anEstimé
Intérimaire
Le K2 Palace
Missions
Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef exécutif des cuisines, vous serez en charge de :
- Mettre en place et faire le service du petit-déjeuner, du lunch sur demande et du tea time
- Gérer l'approvisionnement, la gestion et la qualité des matières premières nécessaires au bon fonctionnement des chalets
- Organiser votre temps de travail
- Confectionner l'ensemble des préparations culinaires, aucun plat ne sort de la cuisine sans votre approbation
- Respecter les règles d'hygiène et veiller à la propreté de la cuisine
- Créatif et passionné
- Réactif et autonome
- Discret
- Méthodique
- Très bonnes connaissances techniques culinaires, recettes et produits et connaissances en pâtisserie
- Excellente présentation requise
- Maîtrise de l'Anglais culinaire un plus
- Expériences dans différents types de restauration
L'offre d'emploi a été publiée Il y a un mois
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