Cuisinier (h/f)
DomusVi
À propos de nous La résidence Les Jardins des Acacias recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet. Bordée d'un jardin et d'une terrasse, la résidence médicalisée Les Jardins des Acacias offre un cadre verdoyant, sécurisé et convivial et accueille 53 résidents. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées. Mission En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Profitez d'un planning en roulement, permettant un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle :
- Semaine 1 : lundi, jeudi, vendredi
- Semaine 2 : mardi, mercredi, samedi, dimanche
- Horaires fixes: 7h30-19h30 avec deux heures de pause
- Rejoignez une équipe composée d'un Chef de cuisine en contre roulement, d'un commis de cuisine du lundi au vendredi, et d'un plongeur 7/7j.
- Rénovée récemment, la cuisine est en très bon état, offrant de bonnes conditions de travail.
- Résidence à taille humaine, possibilité tisser des liens avec les 53 résidents et les salariés.
- La cuisine est entièrement réalisée sur place, dans le respect strict des normes HACCP.
- Idéalement implantée à proximité du centre-ville et du marché et accessible en transports en commun (RER A ou bus).
- Avantage en nature repas.
- Petites et grandes attentions : Moka, Prof express.
- Prise en charge de 50% titre de transport.
L'offre d'emploi a été publiée Il y a un mois
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