CDI - Chef de poste en pâtisserie H/F
29k € a 38k €/anEstimé
Temps plein
La Fontaine Gaillon
Offre d'emploi - Chef de partie pâtisserie (H/F) Ouverture Restaurant La Fontaine Gaillon
Rejoignez l'équipe du restaurant La Fontaine Gaillon, une adresse emblématique où l'histoire se marie à une cuisine française raffinée, sublimée par l'une des plus belles terrasses de Paris. Le restaurant offre à ses visiteurs une expérience culinaire inoubliable, enrichie par deux piano-bars et cinq salons privés qui ajoutent une touche d'intimité à une élégance intemporelle. Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la pâtisserie
Élaborer les menues pâtisseries et autres menus spéciaux en collaboration avec le chef
Procéder à une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l'application des normes d'hygiène
Connaître l'organisation générale de la cuisine
Prise en charge du Pass Navigo à 100%,Prise en charge 50% Mutuelle Henner, 30% de remise dans nos établissements, possibilités d'évolution, formations
Type de contrat : CDI 42h
Lieux de travail: Restaurant La Fontaine Gaillon - Paris 2ème
À Propos de Fitz Group - Nous redonnons vie aux restaurants de quartier en créant des ambiances captivantes, une atmosphère conviviale, une cuisine française moderne, des achats éco-responsables, des formations centrées sur l'expérience client, une approche marketing omnicanal, une équipe spécialisée dans les événements, l'adoption de technologies de pointe, ainsi qu'une culture ancrée dans l'excellence opérationnelle. Notre collection de restaurants à Paris inclut actuellement Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy, et La Fontaine Gaillon. Nous valorisons le développement professionnel continu de notre équipe. Ainsi, nous offrons des opportunités de formation régulières directement sur votre lieu de travail, permettant à chacun de s'épanouir et de se perfectionner au fil du temps.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 22 jours
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