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Comment devenir agent-fromager

L'agent-fromager est un expert en matière de fromages qui se charge de leur affinage, leur stockage et leur commercialisation tout en conseillant les clients sur leurs achats et en gérant les relations avec les producteurs de fromages.

Compétences spécifiques

  1. Maîtrise de la dégustation de fromages
  2. Connaissance approfondie des variétés de fromages
  3. Capacité à recommander et jumeler des fromages
  4. Aptitude à gérer un inventaire de fromages
  5. Capacité à évaluer la qualité des fromages
  6. Compétences en communication pour expliquer l'origine et la fabrication du fromage
  7. Capacité à conserver les fromages dans les conditions optimales
  8. Expertise dans la coupe et la présentation des fromages

Compétences non techniques

  1. Capacité d'écoute active
  2. Esprit d'analyse et de synthèse
  3. Orienté(e) solutions
  4. Aptitude à communiquer
  5. Esprit d'équipe et coopératif(ve)
  6. Souci du détail et rigueur
  7. Adaptabilité et flexibilité
  8. Gestion de temps et des priorités