Comment devenir serveuse polyvalente

La serveuse polyvalente est une personne habile et polyvalente qui peut assurer toutes les tâches liées au service en restauration : accueillir les clients, prendre les commandes, servir les plats, assurer le service en salle et en terrasse, etc.

Compétences spécifiques

  1. Maîtrise des techniques de service en salle
  2. Capacité à gérer et à organiser les commandes des clients
  3. Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
  4. Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress
  5. Aptitude à résoudre les problèmes et à prendre des décisions rapidement
  6. Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres membres du personnel
  7. Sens de la communication et de l'écoute client
  8. Connaissance des produits et des plats proposés sur le menu

Compétences non techniques

  1. Aptitude à communiquer clairement et efficacement
  2. Compétences interpersonnelles pour travailler en équipe
  3. Capacité à gérer les situations stressantes avec calme
  4. Flexibilité pour s'adapter à des tâches variées
  5. Attitude positive et orientée vers le client
  6. Capacité à travailler de manière autonome et prendre des initiatives
  7. Sens de la responsabilité pour suivre les procédures et les normes de l'entreprise
  8. Créativité pour trouver des solutions rapides à des problèmes imprévus