Serveuse polyvalente compétences
Comment devenir serveuse polyvalente
La serveuse polyvalente est une personne habile et polyvalente qui peut assurer toutes les tâches liées au service en restauration : accueillir les clients, prendre les commandes, servir les plats, assurer le service en salle et en terrasse, etc.
Compétences spécifiques
- Maîtrise des techniques de service en salle
- Capacité à gérer et à organiser les commandes des clients
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress
- Aptitude à résoudre les problèmes et à prendre des décisions rapidement
- Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec les autres membres du personnel
- Sens de la communication et de l'écoute client
- Connaissance des produits et des plats proposés sur le menu
Compétences non techniques
- Aptitude à communiquer clairement et efficacement
- Compétences interpersonnelles pour travailler en équipe
- Capacité à gérer les situations stressantes avec calme
- Flexibilité pour s'adapter à des tâches variées
- Attitude positive et orientée vers le client
- Capacité à travailler de manière autonome et prendre des initiatives
- Sens de la responsabilité pour suivre les procédures et les normes de l'entreprise
- Créativité pour trouver des solutions rapides à des problèmes imprévus