Emploi Chef de partie Monaco

 ...et d’un service Traiteur. Description du poste Relevant du Chef Pâtissier Jour et Nuit, les responsabilités et les fonctions...  ...normes HACCP ·  Gérer l’organisation du travail au sein de sa partie et assure la formation des commis de pâtisserie, apprentis et stagiaires... 

 ...composantes d’un menu et envoie aux maîtres d’hôtel pour le service aux clients ·  Travailler en équipe sous la responsabilité d’un Chef de partie ·  Assurer la mise en place, réaliser des plats et choisir les produits pour les menus ·  Accompagner les collaborateurs... 

 ...les commandes de la nourriture pour son service en l’absence du Chef Pâtissier ·  Confection de tartes, entremets, biscuits, chocolats...  ...·  3 ans d’expériences significatives comme Chef de Partie Pâtisserie ou 2 années comme Sous Chef dans un établissement similaire... 

 ...d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur. Description du poste Rattaché au chef et second de cuisine, le Chef de partie met à profit ses compétences pour garantir la confection et l’envoi des plats au personnel en salle. ·  Assurer... 

 ...d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur. Description du poste Relevant du Chef Exécutif, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :  ·  Proposer des services professionnels... 

Description de l'offre Description de l'entreprise Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d’un Centre Fitness, d’un ...

 ...Poste En tant que Commis de Cuisine , vous serez un élément clé de notre brigade en cuisine, sous la supervision des chefs de partie et du chef de cuisine. Vos principales missions incluront : # Préparation des ingrédients : Assister dans la préparation des... 

Description de l'offre Description de l'entreprise Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d’un Centre Fitness, d’un ...