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- 2 000 € a 2 400 €Estimé...la préparation des prestations culinaires - Gérer les denrées (qualité, quantité, péremption), suivre les stocks - Gérer les commandes fournisseurs - Contrôler les relevés de température quotidiens - Transmettre les protocoles d'élaboration et de la qualité de...SuggéréCDD
2 600 €
...mémorable. Assurer la coordination avec la cuisine : Vous ferez le lien entre la salle et la cuisine pour garantir que chaque commande soit traitée dans les délais et selon les attentes des clients. S'assurer de la qualité du service : Vous veillerez à ce que...SuggéréCDD- 1 800 € a 2 200 €Estimé...services et les événements spéciaux. Assister les clients dans le choix des vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés. Accueillir les clients et proposer un service personnalisé selon les procédures et les standards de l’établissement. Assurer...SuggéréTemps pleinTravail de nuit
- ...Chefs de Services. ~ Fonction de l’économe : • inventorier les marchandises et produits des différents stock ; • anticiper et commander ces produits avant la rupture de stock ; • solliciter des devis auprès des fournisseurs ; • négocier les prix avec les...Suggéré
3 500 €
...est en mesure de justifier les écarts de stock si il y en a (linge déclassé…) Organise les inventaires mensuels et élabore les commandes des produits à soumettre à la Direction Générale pour validation Contrôle le bon état du matériel et des équipements et se...SuggéréCDD- 1 900 € a 2 300 €Estimé...la supervision de l'équipe de cuisine. Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP. Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du Chef de cuisine. Expérience préalable...SuggéréContrat d'apprentissageTravail de nuit
2 300 €
..., conformément aux normes HACCP. Assistance dans les tâches quotidiennes : Participer à la gestion des stocks, au suivi des commandes et à l'organisation du travail au sein de l'équipe pâtisserie. PROFIL RECHERCHÉ Profil recherché : Expérience : Première...SuggéréCDD2 400 €
...attentes. Coordination avec la cuisine : Vous serez un lien essentiel entre la salle et la cuisine, veillant à ce que chaque commande soit traitée dans les délais et selon les attentes des clients. Suivi des standards de qualité : Vous participerez à l'...SuggéréCDD- 2 800 € a 3 300 €Estimé...matériel. Contrôler la qualité, la quantité et la fraîcheur des denrées, tout en veillant à une gestion optimale des stocks et des commandes fournisseurs. Tenir à jour les relevés de températures, les suivis de production et les procédures HACCP. Contribuer à...SuggéréCDDTravail de jour
- 2 000 € a 2 400 €Estimé...et accompagner les commis et apprentis dans leur évolution professionnelle. Contrôler les approvisionnements, les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef et le Remplacer le Chef en son absence Qualifications Expérience confirmée dans une...SuggéréTemps pleinContrat d'apprentissage
- 2 400 € a 2 800 €Estimé...mise en place, à la préparation et au dressage. Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes. Idéalement issu(e) d'une formation Restauration type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS, vous justifiez d'une première expérience en tant...SuggéréTravail de nuit
- 2 200 € a 2 600 €Estimé...Directeur du restaurant en son absence Assurer le bon fonctionnement du restaurant et du bar Accueillir et prendre des commandes clients Assurer le suivi du Cardex des clients et communique avec les autres services de l'hôtel Être responsable et participer...SuggéréCDDTravail de jour
2 380 €
...les différentes cartes du Salon de thé Mettre en place et nettoyer la salle du salon de thé et les offices Prendre les commandes en utilisant notre logiciel Appliquer les standards de service Maîtriser le service à l'assiette Etre responsable de...SuggéréCDDStage3 300 €
...saisonnalité et respect du style de La Bastide de Gordes. Gestion et organisation Participer à la gestion des stocks, au suivi des commandes et au contrôle des coûts. Assurer une production fluide et efficace en anticipant les besoins quotidiens. Qualité et hygiène...SuggéréCDD- 2 700 € a 3 200 €Estimé...Gestion quotidienne : Superviser la mise en place, la propreté et le bon fonctionnement du matériel. Gérer les stocks, les commandes fournisseurs et contrôler la fraîcheur des produits. Veiller au respect des normes HACCP et des procédures internes....SuggéréCDI
- 1 900 € a 2 300 €Estimé...en place, à la préparation et au dressage des plats Supervisez les besoins en approvisionnement, la gestion des stocks et des commandes Veillez à maintenir une hygiène irréprochable en respect des normes HACCP et à adopter une attitude éco-responsable envers les...Temps plein
2 300 €
...fine avec passion, en mettant en valeur la renommée de Ladurée et en veillant à la satisfaction des clients à chaque étape de leur commande. Encaissement et gestion des paiements : Effectuer les encaissements avec rigueur et transparence, en respectant les...CDD2 400 €
...des équipements et des fournitures nécessaires à l'entretien des chambres, en effectuant le suivi des stocks et en réalisant des commandes auprès des fournisseurs. Assurance qualité et satisfaction des clients : Veiller à la satisfaction des clients en répondant...CDD2 900 €
...stocks de produits alimentaires et boissons, veiller à la disponibilité des articles nécessaires pour assurer un service de qualité et commander les produits manquants. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité : Assurer que l'équipe respecte les normes...CDD- 2 500 € a 2 900 €Estimé...nécessitant une attention particulière. Gestion des stocks et approvisionnements : Participer à la gestion des stocks, à la commande des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Optimisation de la rentabilité : Contribuer à l'optimisation...CDI
2 600 €
..., en apportant des idées et en travaillant en collaboration avec le Chef Exécutif et le sous-chef. Gestion des stocks et des commandes : Suivre les niveaux de stock de votre section, en assurant une gestion optimale des produits et en transmettant les besoins de commande...CDD- 1 800 € a 2 200 €Estimé...assurer une expérience client mémorable. Vos missions : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux clients avec professionnalisme - Répondre aux...CDICDDHoraires flexibles
- 1 800 € a 2 000 €Estimé...instruments de travail Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine Respecter les normes de sécurité pendant le travail Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier. Qualifications...Temps plein
2 400 €
...puissent se restaurer à des horaires appropriés sans nuire à leur efficacité pendant le service. Participation à la gestion des commandes alimentaires : Vous serez impliqué(e) dans la commande et la réception des produits nécessaires à la préparation des repas du...CDDHoraires flexibles2 300 €
...shaker, et autres outils après chaque utilisation. Gestion des stocks : Assurer la bonne gestion des stocks au bar, préparer les commandes de réapprovisionnement et participer à l'inventaire. Support à l'équipe : Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir...CDD- 2 600 € a 3 100 €Estimé...la brigade, en favorisant un environnement de travail motivant, exigeant et bienveillant. Superviser la gestion des stocks, commandes fournisseurs et coûts matières. Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP). Assurer...CDD
- 2 100 € a 2 500 €Estimé...aux nouveaux produits et nouvelles technologies, ~ Assure la gestion administrative, financière et commerciale de son service : commandes, livraisons, suivi des stocks, analyse des ventes, suivi des budgets, actions commerciales. ~ Maîtrise la gestion des plaintes...Temps plein