VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille 450 000 vacanciers par an.

Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

VVF c’est aussi 650 salariés permanents et 3500 saisonniers chaque année.

Rejoignez nous !

Informations générales du poste :

Dates : du 10 juin au 15 septembre
Salaire : 1900€ Brut/mois
35 heures par semaine
2 jours de congés par semaine
Site :

Sous la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus.

Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence.

Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes :

Assurer la préparation des plats
Dresser et mettre en place les buffets si besoin
Garantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à disposition
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
Respecter les fiches techniques et le cadre VVF
Contrôler, si besoin, l’adéquation entre les commandes et les besoins
Remplacer le chef de cuisine en son absence

Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l’équipe et des vacanciers.

Vous êtes issu d’une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l’expérience sur le même type de poste.

Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF.

Vous devez posséder obligatoirement :

Connaissance des normes HACCP
Utilisation des appareils selon les normes de sécurité

Les "plus" qui peuvent faire la différence :

Hébergement et alimentation sur place selon les sites (selon barème)
Tickets restaurants
Mutuelle familiale
CSE (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
13 ème mois (dès 8 mois d’ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets
Des parcours de formation accessibles à toutes et tous
Un état d’esprit solidaire et engagé
Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous

Process recrutement :

Un premier entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.

Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe !

Envoyez votre CV à l’adresse suivante : recrutements@vvf.fr

« À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap ».

Restauration en demi pension (petit déjeuner - diner)
Restaurant de 80 à 90 couverts environs
Equipe de 3 personnes

Second de cuisine (H/F)