Commis compétences
Comment devenir commis
Le commis est un employé en cuisine qui assiste les chefs et les cuisiniers dans la préparation des plats. Ils sont responsables de la mise en place, du nettoyage et du stockage des aliments et des équipements.
Compétences spécifiques
- Connaissance des techniques culinaires
- Capacité à travailler en équipe
- Organisation et gestion du temps
- Respect des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à suivre des recettes
- Gestion de la pression dans un environnement agité
- Capacité à s'adapter et à apprendre rapidement
Compétences non techniques
- Capacité à travailler en équipe
- Force physique
- Habileté à gérer son temps efficacement
- Excellent sens de l'organisation
- Sens de la communication clair et concis
- Flexibilité face aux changements
- Souci du détail et de la qualité du travail
- Motivation à apprendre et à se développer professionnellement